Akárcsak a tojáslikőr, ez is mindmegette.hu-s recept (ööö...legalábbis így emlékszem...). Egyszerű és nagyon finom! Ahhoz képest, hogy bélíz(ű)... ;) Pfffh, ezdecarvót...
Bailey's
- 5 dl főzőtejszín
- 12 e.k. porcukor
- 3 púpozott e.k. ír kapucsínópor
- 4 tojássárgája
- 1 cs. vaníliás cukor
- 2 dl vodka (ízlés dolga, lehet több is; az eredetiben 5 dl szerepelt).
A hozzávalókat (a vodka nélkül) csomómentesre turmixoljuk, majd hozzáadjuk a vodkát is.
Gyenge lángon kicsit összemelegítjük (véletlenül se forrjon, nehogy a tojás kicsapódjon).
Végül üveg(ek)be töltjük és hűtőbe tesszük.
Jó, ha áll 1-2 hetet, hogy az ízek összeérjenek. De az sem baj, ha 1 hét alatt elfogy :)
Ami az eltarthatóságát illeti: úgy gondolom, hogy az alkohol miatt hetekig is elvan a hűtőben. Legalábbis a téli időszakban. Nyáron azért ezt nem reszkíroznám meg...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése